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おじいちゃん、おばあちゃんの知恵袋
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健康:「顔の怪我 タマゴの薄皮で 跡はなし」
子供が転んで顔などをすりむいた時に、卵を割って中の薄皮をそっとはがして貼ってやると、傷跡が黒ずんで残ったりせず、きれいになる。

兵庫県・清水勲さん(67)

料理:「里芋の 吹き零れには さつま芋」
里芋を煮るとき、吹き零れを見ているのは大変です。小さいさつま芋を2切れか3切れ入れて煮ると、吹き零れしません。一度試してください。

岐阜県・後藤キミさん(70)

その他:「カマキリの タマゴで雪の 量を知る」
秋に生むカマキリのタマゴが高いところに産みつけると、その冬は多くの雪が降る。

兵庫県・河原英之さん(70)

料理:「安ワイン 空気を混ぜれば まろやかに」
安いワインでも、ビンを上下に振って空気を入れると味がまろやかに変身しますよ。

大阪府・阪本ひろみさん(29)

料理:「チャーハンの 仕上げに酒で パラパラに」
チャーハンをぱらぱらにするコツは、仕上げに日本酒を一振りかけると、水分が飛んで美味しく変身。

大阪府・阪本ひろみさん(29)

その他:「布に墨 石鹸塗れば 滲まずに」
布などに墨で字を書くとき、石鹸を塗ると滲まずに書けますよ。

奈良県・内谷誠さん(42)

料理:「ひっついた ゴマメにお酢で パラパラに」
正月用の「ゴマメ」を作るとき、お酢をしょうゆ注しでパラッと振り掛ける。引っ付いて固まることなくパラパラばらけて、食べやすくなる。

兵庫県・岡林孝雄さん(65)



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