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ドキハキ日記

DOKKIRI HAKKIRI DIARY

■町田さんご結婚!!2010年05月11日

今日は、天気予報士の町田文子さんが
ご結婚されたという嬉しい報告がありました。
お相手はナント、関西テレビでおなじみの
気象予報士片平敦さんです!!
おめでとうございます〜!!!
これからもお幸せに☆
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◆あつこにおまかせ◆

〜そうめんアレンジ料理〜

<材料>

そうめん1束→ゆでて水切りする

※注1
ゆでたこ足→細かく切る
青ねぎ1本→小口切り
紅しょうが→みじん切り
カツオ→3gパック

天ぷらの粉

<作り方>

1、ボウルに注1を入れて、天ぷら粉をまぶす

2、1にそうめんを加えて天ぷら粉を加える

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3、フライパンに油を入れ熱して、2を箸で1つまみずつ入れて
  広げてゆっくりパリっとするまで片面焼き、
  その後返してパリッと焼き、完成
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三代澤さんもびっくりなこのおいしさ!!
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続いては、変わりアップルパイです。
りんごは5mm位くし切りし、天ぷら粉をまぶした
そうめんをからみつけて、そうめんがパリっとするまで揚げる。
その後シナモン・パウダーシュガーを振って出来上がり!
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お菓子感覚で頂けるので、
是非お試しあれ。
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