新米登場！！新旧味比べ！！

2017年11月06日（月）

今年の新米が出揃ってきました！

今日は、以前 ブランド米についてのお話を
伺った米流通評論家であり
米専門店「つねもと商店」の常本泰志さんに
新米をお持ちいただきました♪

お持ち頂いたお米は、
☆さがびより（古々米 27年産）
☆新之助（新米）新潟県燕市産
☆ゆめぴりか 北海道空知郡
☆元気つくし　福岡県朝倉市



お米それぞれの違いに道上さんも詩織さんも
びっくり！でした♪


「古々米」は、どうしてもぬか臭さが
出てしまうそうです。

古米のパサパサ感が気になる場合は、
油やみりんを少し入れたり、
昆布だしを10センチ程度入れて炊くと
良いそうです♪



明日の「おはパソ」は、
「シェアサイクル」について
ご紹介致します！！

お楽しみに♪