チャルの男のクッキング 『牛肉バターソテー』

2014年11月14日(金)

来週、20日木曜日と言いますと…
ボージョレヌーボ解禁です。

本日は、ワインにぴたっと合う料理!!!

その名も…
「牛肉があれば、何でも出来る!
作ればわかるさーいくぞー!
『牛肉バターソテー』!!」


<材料> (2人分)

牛肉切り落とし 200g
生パセリ 1株
マッシュルーム 3〜4個

【タレ】
粒マスタード 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
塩・黒こしょう 各少々
砂糖 ひとつまみ


バター 大さじ1.5
赤ワイン 大さじ1



<作り方>





牛肉にタレをもみこみます。




フライパンにバターを中火で熱し、




牛肉を炒める。




マッシュルームも加えて




お肉の色が変わったらワイン大さじ1を入れ、




パセリを加え




塩コショウで味をまとめて出来上がり!




身震いするおいしさ!!

牛肉料理のまさに王道!!



番外編☆

とろけるスライスチーズを
レンジで1分30秒〜2分すると、
カッリカリで美味〜♪






“肉好きうどん”にも合う!





CM・ジングル中…

食べたい!けど、
我慢、我慢…。



和歌ちゃん、早く食べた過ぎて
耳下腺が痛くなっちゃた!笑

OH!OH!WAKAFES!!

2014年11月14日(金)

おかえりアズマッチ

2014年11月14日(金)

最近、
なし。やら、
コーナーがなくなってしまったり
リスナープレゼントできていない…
ごめんなさい。


困った時の木でできたお土産♪



洋なし!!

藤井P なし
大ちゃん あり
和歌ちゃん あり

ありー!!


用なしなんて言わないで…

ご応募お待ちしております☆

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